В Украине проблема на рынке двух самых популярных продуктов

Серьезный кризис переживает в Украине рынок двух продуктов, относящихся к категории одних из самых популярных, – сахара и подсолнечного масла.

И сахар, и подсолнечное масло в последнее время значительно подорожали, и тенденции на их рынках очень неблагоприятные. Общее в ситуации – причина подорожания: неурожайный 2020 год. Из-за засухи на юге Украины уродило очень мало подсолнечника, а неблагоприятные погодные условия для сахарной свеклы привели и к низкой урожайности этой культуры, и к проблемам с качеством сахара.

Что касается рынка сахара, то, как отмечают эксперты в комментарии UBR, сейчас в Украине ситуация, близкая к дефициту этого продукта. При необходимом годичном объеме в 1,4-1,5 млн тонн сахара (по данным же Минэкономики, для удовлетворения внутренней потребности в сахаре его производство должно составить минимум 1,3 млн т), отечественные предприятия смогли произвести лишь 1,1 млн т, что на 22,3% ниже показателей 2019 года.

Как свидетельствуют данные Госстата, по состоянию на февраль запасы сахара на складах производителей составили 459 тыс. т, притом что в прошлом году достигали 607 тыс. т в тех же числах. Таким образом, реальная недостача продукта составила 148 тыс. тонн.

Следствием стало подорожание этого продукта с 18,3 грн/кг в октябре 2020 года до 24,4 грн/кг в апреле 2021 года.

Сейчас у правительства дилемма: с одной стороны нужно открывать украинский рынок для импортного сахара, но это может убить отечественные заводы, которые не смогут конкурировать с сильными мировыми производителями. С другой – дорогой сахар медленно убивает использующие его отрасли пищевой промышленности.

Эксперты прогнозируют некоторое снижение цен на сахар к июню. Открытие внутреннего рынка возможно в сентябре.

Что касается подсолнечного масла, то его недавнее подорожание – результат воздействия двух факторов: низкой урожайности подсолнечника и повышением мировых цен. Но некоторые импортеры, в частности, Китай, готовы закупать подсолнечное масло и по высоким ценам. Это привело к увеличению его экспорта, в том числе и из Украины, сокращению запасов внутри страны и в итоге – к подорожанию.

Однако недавно производители подсолнечного масла и Кабмин заключили меморандум об ограничении на экспорт подсолнечного масла с территории Украины. И это, как ожидается, должно стабилизировать ситуацию на рынке данного популярного продукта.

Ранее сообщалось, что украинцы в 2021 году заплатят дороже за Пасхальную корзину, нежели в 2020-м. Прогнозируется, что в среднем цена за нынешнюю продуктовую праздничную корзину составит не менее 780 гривен.

Напомним, в 2021 года в Украине вырастут цены и на сигареты. Еще в начале года стало известно, что в соответствии с поправками к законопроекту № 1049 акцизный сбор на табачные изделия увеличился на 20%.