В Україні зафіксували нові випадки ботулізму: лікарі назвали найнебезпечніші продукти
У шести областях України зареєстровано випадки ботулізму — небезпечного харчового отруєння, яке може призвести навіть до зупинки дихання.
Лише за перші чотири місяці 2026 року 12 випадків ботулізму було зафіксовано у Волинській, Житомирській, Закарпатській, Тернопільській, Хмельницькій та Черкаській областях.
Про це повідомило МОЗ України.
Медики закликали громадян уважно ставитись до вибору продуктів харчування.
ЩО ТАКЕ БОТУЛІЗМ
Ботулізм – це важке харчове отруєння, що призводить до інтоксикації організму. Воно може виникнути після вживання продуктів, що містять ботулотоксин. Ця небезпечна отрута вражає нервову систему людини і у важких випадках здатна викликати параліч дихальних м'язів.
У ЧОМУ МІСТИТЬСЯ БОТУЛОТОКСИН
Найчастіше джерелом зараження стають домашні м'ясні, рибні та грибні консерви. У зоні ризику в'ялена, копчена чи солона риба, ковбаси та інші м'ясні вироби. Якщо продукт виготовлений або зберігався з порушеннями, він може стати небезпечним для здоров'я.
Важливо, що визначити наявність ботулотоксину на вигляд продукту неможливо. Небезпечна їжа може виглядати свіжою, мати нормальний запах та смак, але при цьому містити смертельно небезпечний токсин.
Щоб знизити ризик захворювання, не вживай домашніх консервів, якщо не впевнений у правильності їх приготування. Також рекомендується уникати в'яленої, копченої та солоної риби невідомого походження. Не купуйте продукти у місцях стихійної торгівлі.
ЯКІ СИМПТОМУ БОТУЛІЗМУ
Перші ознаки ботулізму зазвичай виникають через 12–24 години після вживання зараженого продукту. Однак у деяких випадках симптоми виникають вже за кілька годин або через кілька діб.
Тривожними сигналами можуть бути погіршення зору, двоїння в очах або відчуття туману перед очима, сухість у роті, утруднене ковтання та мова. Також можливі м'язова слабкість, запаморочення, нудота, блювання, порушення роботи кишечника та відчуття нестачі повітря.
За найменшої підозри на ботулізм необхідно негайно звернутися за медичною допомогою. Чим раніше розпочати лікування та ввести спеціальний антитоксин, тим вищі шанси на повне одужання та запобігання тяжким наслідкам.
Раніше Dialog.UA повідомляв, що киянин потрапив у реанімацію з ботулізмом, скуштувавши рибу з магазину.
Також повідомлялося, що в Україні на лікарняному ліжку опинилась 22-річна дівчина.
